Reifegrad_Jul/Aug

Inhalt 003 REIFE GRAD Gesundheit &Medizin Freizeit &Reisen Aus der Region Fotos: Fotonachweise siehe Artikel 06 Ruhe nden Die Holstein erme lädt ein zum Entspannen, zum Kraft tanken und zum Herunter- fahren. 08 Neulich am Tresen Kolumne vonMatthias Preuße 09 Traditionelle deutscheKüche Das Restaurant zum Trave- segler auf der Herreninsel hat neue Betreiber 10 Yamas Klassische griechische Küche 12 Ein Juwel in der Altstadt Ein Besuch im Logenhaus 15 Rettungsschuppen Frischer Fisch inHeiligenhafen 16 Vögel als Haustiere Sie sind klassische Begleiter in der zweiten Lebenshälfte: Vö- gel machen fröhlich 18 UNESCO-Welterbe Rapa Nui, die Osterinsel ist ein Kultur- und Naturerbe am anderen Ende der Welt 20 Osterinsel Spätestens seit Kevin Cost- ners Film ist die Insel ein Ziel für Individual-Reisende 22 Stein-Riesen Moai heißen die rätselhaften Wahrzeichen der Osterinsel 23 Wissenswertes über Rapa Nui Die Osterinsel in drei Punkten 24 Flugangst Für viele bedeutet die Reise- zeit Stress: Sie haben Angst zu iegen 26 Ratgeber Was tun gegen die irrationale Angst? 28 Essen für die Seele Kakao, Avocados und Man- deln schmecken nicht nur, sie sind auch gut für die Psyche 30 Cholesterin Die Blutfette sind lebenswich- tig und gleichzeitig bedroh- lich – abhängig von der Zu- sammensetzung 34 Ratgeber Aktinische Keratosen – die Schattenseite der Sonne